我们常听中医说四气五味，， ，，可是这是什么意思呢？？？？中医上说四气五味就是药物的性味，， ，，代表药物的药性和滋味两个方面。。。。其中的“性”又称为“气”，， ，，是古代通用、沿袭至今的名词，， ，，以是四气也就是四性。。。。性和味的作用，， ，，既有区别，， ，，又有联系。。。。
一、中医剖析什么是四气
四气，， ，，就是寒、热、温、凉四种药性。。。。
寒凉和温热是对立的两种药性；；寒和凉之间、热和温之间，， ，，是水平上的差别，， ，，也就是说药性相同，， ，，但在水平上有差别，， ，，温次于热、凉次于寒。。。。
药性的寒、热、温、凉，， ，，是药物作用于人体爆发的反映归纳出来的，， ，，例如，， ，，感受风寒、怕冷发热、流清涕、小便清长、舌苔白，， ，，这是寒的症状，， ，，这时用紫苏、生姜煎了汤饮服后，， ，，可以使病员发一些汗，， ，，就能消除上列症状，， ，，说明紫苏、生姜的药性是温热的。。。。若是生了疗疮、热疗、局部红肿疼痛，， ，，甚至小便黄色、舌苔发黄，， ，，或有发热，， ，，这就是热的症状，， ，，这时用金银花、菊花来治疗，， ，，可以获得治愈，， ，，说明金银花、菊花的药性是寒凉的。。。。
中草药的药性，， ，，通过长时期的临床实践，， ，，绝大大都已为人们所掌握，， ，，若是我们熟悉了种种药物的药性，， ，，就可以凭证“疗寒以热药、疗热以寒药”和“热者寒之、寒者热之”的治疗原则针对病情适当应用了。。。。一般是，， ，，寒凉药，， ，，大多具有清热、泻火、解毒等作用，， ，，常用来治疗热性病症。。。。温热药，， ，，大多具有温中、助阳、散寒等作用，， ，，常用来治疗寒性病症。。。。别的，， ，，尚有一些药物的药性较为平和，， ，，称为“平”性。。。。由于平性药没有寒凉药或温热药的作用来得显著，， ，，以是在现实上虽有寒、热、温、凉、平正气，， ，，而一般仍称为四气。。。。
二、中药的五味是什么
1、辛味口尝有麻辣或清凉感，， ，，有的具香气，， ，，能发散解表、行气活血、温肾壮阳，， ，，适用于外感表症、气滞血瘀症、风寒痹症、肾阳虚亏症等。。。。如荆芥、紫苏、陈皮、木香、当归、郁金、韭菜子、蛇床子、菟丝子等。。。。
2、甘味口尝味甜，， ，，能协调脾胃、补益气血、缓急止痛，， ，，适用于机体虚弱，， ，，功效缺乏之症，， ，，和某些拘急挛痛，， ，，并能协调药性，， ，，如甘草、党参、熟地、饴糖、黄精、枸杞子等。。。。
3、酸（涩）味具收敛、固涩作用，， ，，适用于自汗、冷汗、久泻脱肛、尿频失禁、遗精带下、崩漏下血等症。。。。如龙骨、牡蛎、山茱萸、赤石脂、禹余粮、罂粟壳、桑蝶蛸、覆盆子、芡实、莲子、金樱子、陈棕炭、仙鹤草等。。。。
4、苦味能清热解毒、燥湿、泻火、降气、通便，， ，，适用于热症，， ，，湿热症、痈肿疮疡、喘咳、呕恶等症，， ，，如山栀、大黄、黄连、苦参、杏仁、厚朴等。。。。
5、咸味能软坚散结、泻下通便、平肝潜阳，， ，，适用于大便秘结、瘰疬痰核、瘿瘤、肝阳头痛眩晕，， ，，如海藻、昆布、芒硝、肉苁蓉、羚羊角、石决明等。。。。
三、五味有哪些作用
所谓五味，， ，，是指食物或药物的辛、甘、酸、苦、咸等五种味道，， ，，现实上尚有淡、涩等也属于五味，， ，，一般将淡味归在甘味的领域，， ，，涩味归于咸味的领域。。。。差别的味有差别的作用。。。。
辛味能宣散、行气、通脉。。。。现代研究以为，， ，，辛味能增进胃肠蠕动，， ，，增强消化液渗透，， ，，增强淀粉酶活性，， ，，增进血液循环和新陈代谢，， ，，并有祛散风寒、疏通经络的功效。。。。以是在辛味的食物中的生姜、葱白、紫苏、胡椒等由于具有宣散风寒的功效而可以用于治疗风寒伤风；；而辛味中的辣椒、茴香、砂仁、桂皮等具有行气、散寒、止痛的作用则可用于寒凝气滞的胃痛、腹痛、痛经等；；辛味中的白酒、药酒等具有辛散风寒、温通脉络的作用，， ，，以是可以用于治疗风寒湿痹痛等。。。。
甘能补益、强壮，， ，，凡气虚、血虚、阴虚、阳虚以及五脏虚羸者都适合于多食甘味食物。。。。甘味能增补气血，， ，，又能消除肌肉主要，， ，，还可以解毒。。。。
中医以为，， ，，五味与五脏亲近相关，， ，，在中医经典著作《内经》中就有这样的叙述：“五味所入，， ，，酸入肝，， ，，辛入肺，， ，，苦入心，， ，，咸入肾，， ，，甘入脾”，， ，，这一理论提醒我们，， ，，在日常生涯中应注重摄纳种种食物，， ，，这样才华通过五味协调抵达脏腑得益的目的，， ，，使得身体康健，， ，，虽然，， ，，如若五脏有病我们也应该适当有针对性地调解饮食五味，， ，，以资助五脏功效的恢复。。。。
我们常听中医说四气五味，， ，，可是这是什么意思呢？？？？中医上说四气五味就是药物的性味，， ，，代表药物的药性和滋味两个方面。。。。其中的“性”又称为“气”，， ，，是古代通用、沿袭至今的名词，， ，，以是四气也就是四性。。。。性和味的作用，， ，，既有区别，， ，，又有联系。。。。
一、中医剖析什么是四气
四气，， ，，就是寒、热、温、凉四种药性。。。。
寒凉和温热是对立的两种药性；；寒和凉之间、热和温之间，， ，，是水平上的差别，， ，，也就是说药性相同，， ，，但在水平上有差别，， ，，温次于热、凉次于寒。。。。
药性的寒、热、温、凉，， ，，是药物作用于人体爆发的反映归纳出来的，， ，，例如，， ，，感受风寒、怕冷发热、流清涕、小便清长、舌苔白，， ，，这是寒的症状，， ，，这时用紫苏、生姜煎了汤饮服后，， ，，可以使病员发一些汗，， ，，就能消除上列症状，， ，，说明紫苏、生姜的药性是温热的。。。。若是生了疗疮、热疗、局部红肿疼痛，， ，，甚至小便黄色、舌苔发黄，， ，，或有发热，， ，，这就是热的症状，， ，，这时用金银花、菊花来治疗，， ，，可以获得治愈，， ，，说明金银花、菊花的药性是寒凉的。。。。
中草药的药性，， ，，通过长时期的临床实践，， ，，绝大大都已为人们所掌握，， ，，若是我们熟悉了种种药物的药性，， ，，就可以凭证“疗寒以热药、疗热以寒药”和“热者寒之、寒者热之”的治疗原则针对病情适当应用了。。。。一般是，， ，，寒凉药，， ，，大多具有清热、泻火、解毒等作用，， ，，常用来治疗热性病症。。。。温热药，， ，，大多具有温中、助阳、散寒等作用，， ，，常用来治疗寒性病症。。。。别的，， ，，尚有一些药物的药性较为平和，， ，，称为“平”性。。。。由于平性药没有寒凉药或温热药的作用来得显著，， ，，以是在现实上虽有寒、热、温、凉、平正气，， ，，而一般仍称为四气。。。。
二、中药的五味是什么
1、辛味口尝有麻辣或清凉感，， ，，有的具香气，， ，，能发散解表、行气活血、温肾壮阳，， ，，适用于外感表症、气滞血瘀症、风寒痹症、肾阳虚亏症等。。。。如荆芥、紫苏、陈皮、木香、当归、郁金、韭菜子、蛇床子、菟丝子等。。。。
2、甘味口尝味甜，， ，，能协调脾胃、补益气血、缓急止痛，， ，，适用于机体虚弱，， ，，功效缺乏之症，， ，，和某些拘急挛痛，， ，，并能协调药性，， ，，如甘草、党参、熟地、饴糖、黄精、枸杞子等。。。。
3、酸（涩）味具收敛、固涩作用，， ，，适用于自汗、冷汗、久泻脱肛、尿频失禁、遗精带下、崩漏下血等症。。。。如龙骨、牡蛎、山茱萸、赤石脂、禹余粮、罂粟壳、桑蝶蛸、覆盆子、芡实、莲子、金樱子、陈棕炭、仙鹤草等。。。。
4、苦味能清热解毒、燥湿、泻火、降气、通便，， ，，适用于热症，， ，，湿热症、痈肿疮疡、喘咳、呕恶等症，， ，，如山栀、大黄、黄连、苦参、杏仁、厚朴等。。。。
5、咸味能软坚散结、泻下通便、平肝潜阳，， ，，适用于大便秘结、瘰疬痰核、瘿瘤、肝阳头痛眩晕，， ，，如海藻、昆布、芒硝、肉苁蓉、羚羊角、石决明等。。。。
三、五味有哪些作用
所谓五味，， ，，是指食物或药物的辛、甘、酸、苦、咸等五种味道，， ，，现实上尚有淡、涩等也属于五味，， ，，一般将淡味归在甘味的领域，， ，，涩味归于咸味的领域。。。。差别的味有差别的作用。。。。
辛味能宣散、行气、通脉。。。。现代研究以为，， ，，辛味能增进胃肠蠕动，， ，，增强消化液渗透，， ，，增强淀粉酶活性，， ，，增进血液循环和新陈代谢，， ，，并有祛散风寒、疏通经络的功效。。。。以是在辛味的食物中的生姜、葱白、紫苏、胡椒等由于具有宣散风寒的功效而可以用于治疗风寒伤风；；而辛味中的辣椒、茴香、砂仁、桂皮等具有行气、散寒、止痛的作用则可用于寒凝气滞的胃痛、腹痛、痛经等；；辛味中的白酒、药酒等具有辛散风寒、温通脉络的作用，， ，，以是可以用于治疗风寒湿痹痛等。。。。
甘能补益、强壮，， ，，凡气虚、血虚、阴虚、阳虚以及五脏虚羸者都适合于多食甘味食物。。。。甘味能增补气血，， ，，又能消除肌肉主要，， ，，还可以解毒。。。。
中医以为，， ，，五味与五脏亲近相关，， ，，在中医经典著作《内经》中就有这样的叙述：“五味所入，， ，，酸入肝，， ，，辛入肺，， ，，苦入心，， ，，咸入肾，， ，，甘入脾”，， ，，这一理论提醒我们，， ，，在日常生涯中应注重摄纳种种食物，， ，，这样才华通过五味协调抵达脏腑得益的目的，， ，，使得身体康健，， ，，虽然，， ，，如若五脏有病我们也应该适当有针对性地调解饮食五味，， ，，以资助五脏功效的恢复。。。。