虽然已经步入了立秋的节气，，，，，但炎炎夏日的余温仍然肆虐，，，，，许多人仍饱受湿气的扰乱 。。。。。。此时现在，，，，，一种通俗却功效非凡的食物——冬瓜，，，，，便成为了人们的解暑良伴 。。。。。。冬瓜不但有助于清热解暑、利尿排湿，，，，，更被誉为“解暑祛湿之首选瓜”，，，，，其名字中的“冬”字，，，，，似乎自带一股清凉之意，，，，，令人心旷神怡 。。。。。。
一、吃冬瓜的利益
1、守护心脏康健：在高温天气下，，，，，人体容易因汗液流失而缺钾，，，，，而钾离子关于心脏节律的调理至关主要 。。。。。。冬瓜作为一种高钾低钠的食材，，，，，关于维护心脏功效具有起劲作用 。。。。。。
2、降低血管疾病风险：冬瓜皮富含三萜类化合物及多种维生素、矿物质，，，，，有助于调理血脂水平 。。。。。。其籽中的亚油酸等不饱和脂肪酸，，，，，则能有用镌汰胆固醇的沉积，，，，，为血管康健保驾护航 。。。。。。
3、助力减肥与体重治理：冬瓜热量极低，，，，，且含有富厚的B族维生素，，，，，能增进新陈代谢，，，，，镌汰脂肪群集 。。。。。。其内含的丙醇二酸，，，，，更能抑制碳水化合物转化为脂肪，，，，，是减肥人士的理想选择 。。。。。。
4、倾轧体内湿气：在夏秋交替之际，，，，，湿气较重 。。。。。。冬瓜在中医眼中，，，，，具有清热解火、利尿祛湿、生津解渴的功效，，，，，尤其适合湿气重的人群食用，，，，，能有用利水消肿 。。。。。。
二、冬瓜：药食同源的佳品
1、食用价值显著：冬瓜每100克可食用部分含水量高达96.9%，，，，，能量低至10千卡，，，，，且膳食纤维富厚，，，，，饱腹感强 。。。。。。别的，，，，，它还富含维生素C和钾元素，，，，，是典范的高钾低钠食物 。。。。。。冬瓜中的多糖因素，，，，，还能增强机体免疫力 。。。。。。
2、药用价值悠久：冬瓜在中医古籍中多有纪录，，，，，其性味甘淡凉，，，，，能利水消肿、消痰清热、解毒 。。。。。。适用于四肢浮肿、暑热口渴、痔疮等多种症状 。。。。。。外用方面，，，，，《千金方》中提到，，，，，冬瓜切片捣烂可涂于痱子处，，，，，具有缓解作用 。。。。。。
三、合理搭配，，，，，营养加倍
1、冬瓜+茅根：茅根冬瓜茶不但消暑祛湿，，，，，并且制作轻盈，，，，，口感香甜 。。。。。。将茅根、冬瓜洗净切片，，，，，加水煎煮后加冰糖调味即可 。。。。。。但需注重，，，，，此茶饮性寒凉，，，，，脾胃虚寒等人群不宜多饮 。。。。。。
2、冬瓜+鸭子：冬瓜与鸭子搭配成汤，，，，，营养互补，，，，，能健脾胃、消水肿、祛暑降温 。。。。。。将薏米浸泡后与冬瓜、鸭子等食材一同炖煮，，，，，调味后即可享用 。。。。。。
3、冬瓜+海米：海米炒冬瓜味道鲜美，，，，，营养富厚，，，，，有助于清热去燥、生津止渴 。。。。。。将冬瓜切片与海米等食材一同翻炒，，，，，勾芡后即可出锅 。。。。。。
四、挑选冬瓜的技巧
1、外观检查：优质的冬瓜形状匀称，，，，，无黑点 。。。。。。表皮带有粉末状白霜的更为新鲜 。。。。。。切片的冬瓜则可通过视察瓜瓤的经络和纹理来判断品质，，，，，经络粗糙、纹理清晰的口感更佳 。。。。。。
2、重量较量：巨细相近的冬瓜，，，，，选择分量重的更为理想 。。。。。。这样的冬瓜水分富足，，，，，肉质厚实，，，，，瓜瓤较少 。。。。。。
3、按压测试：用手指轻按冬瓜外貌，，，，，若瓜皮较硬且肉质致密，，，，，则品质较好 。。。。。。若按压后感受较软，，，，，则可能是存放过久或熟过头了 。。。。。。
虽然已经步入了立秋的节气，，，，，但炎炎夏日的余温仍然肆虐，，，，，许多人仍饱受湿气的扰乱 。。。。。。此时现在，，，，，一种通俗却功效非凡的食物——冬瓜，，，，，便成为了人们的解暑良伴 。。。。。。冬瓜不但有助于清热解暑、利尿排湿，，，，，更被誉为“解暑祛湿之首选瓜”，，，，，其名字中的“冬”字，，，，，似乎自带一股清凉之意，，，，，令人心旷神怡 。。。。。。
一、吃冬瓜的利益
1、守护心脏康健：在高温天气下，，，，，人体容易因汗液流失而缺钾，，，，，而钾离子关于心脏节律的调理至关主要 。。。。。。冬瓜作为一种高钾低钠的食材，，，，，关于维护心脏功效具有起劲作用 。。。。。。
2、降低血管疾病风险：冬瓜皮富含三萜类化合物及多种维生素、矿物质，，，，，有助于调理血脂水平 。。。。。。其籽中的亚油酸等不饱和脂肪酸，，，，，则能有用镌汰胆固醇的沉积，，，，，为血管康健保驾护航 。。。。。。
3、助力减肥与体重治理：冬瓜热量极低，，，，，且含有富厚的B族维生素，，，，，能增进新陈代谢，，，，，镌汰脂肪群集 。。。。。。其内含的丙醇二酸，，，，，更能抑制碳水化合物转化为脂肪，，，，，是减肥人士的理想选择 。。。。。。
4、倾轧体内湿气：在夏秋交替之际，，，，，湿气较重 。。。。。。冬瓜在中医眼中，，，，，具有清热解火、利尿祛湿、生津解渴的功效，，，，，尤其适合湿气重的人群食用，，，，，能有用利水消肿 。。。。。。
二、冬瓜：药食同源的佳品
1、食用价值显著：冬瓜每100克可食用部分含水量高达96.9%，，，，，能量低至10千卡，，，，，且膳食纤维富厚，，，，，饱腹感强 。。。。。。别的，，，，，它还富含维生素C和钾元素，，，，，是典范的高钾低钠食物 。。。。。。冬瓜中的多糖因素，，，，，还能增强机体免疫力 。。。。。。
2、药用价值悠久：冬瓜在中医古籍中多有纪录，，，，，其性味甘淡凉，，，，，能利水消肿、消痰清热、解毒 。。。。。。适用于四肢浮肿、暑热口渴、痔疮等多种症状 。。。。。。外用方面，，，，，《千金方》中提到，，，，，冬瓜切片捣烂可涂于痱子处，，，，，具有缓解作用 。。。。。。
三、合理搭配，，，，，营养加倍
1、冬瓜+茅根：茅根冬瓜茶不但消暑祛湿，，，，，并且制作轻盈，，，，，口感香甜 。。。。。。将茅根、冬瓜洗净切片，，，，，加水煎煮后加冰糖调味即可 。。。。。。但需注重，，，，，此茶饮性寒凉，，，，，脾胃虚寒等人群不宜多饮 。。。。。。
2、冬瓜+鸭子：冬瓜与鸭子搭配成汤，，，，，营养互补，，，，，能健脾胃、消水肿、祛暑降温 。。。。。。将薏米浸泡后与冬瓜、鸭子等食材一同炖煮，，，，，调味后即可享用 。。。。。。
3、冬瓜+海米：海米炒冬瓜味道鲜美，，，，，营养富厚，，，，，有助于清热去燥、生津止渴 。。。。。。将冬瓜切片与海米等食材一同翻炒，，，，，勾芡后即可出锅 。。。。。。
四、挑选冬瓜的技巧
1、外观检查：优质的冬瓜形状匀称，，，，，无黑点 。。。。。。表皮带有粉末状白霜的更为新鲜 。。。。。。切片的冬瓜则可通过视察瓜瓤的经络和纹理来判断品质，，，，，经络粗糙、纹理清晰的口感更佳 。。。。。。
2、重量较量：巨细相近的冬瓜，，，，，选择分量重的更为理想 。。。。。。这样的冬瓜水分富足，，，，，肉质厚实，，，，，瓜瓤较少 。。。。。。
3、按压测试：用手指轻按冬瓜外貌，，，，，若瓜皮较硬且肉质致密，，，，，则品质较好 。。。。。。若按压后感受较软，，，，，则可能是存放过久或熟过头了 。。。。。。