提及煲中药，，看似手艺含量不高，，但着实汤剂的煎法和服药时间都大有考究。。。李时珍在《本草纲目》中提到：“凡服汤药，，虽品物专精，，修治如法，，而煎药者冒失造次，，水火不良，，火候失度，，则药亦无功。。。”简而言之，，若是煎药时火候掌握欠好，，吃了也白吃。。。
一、别用铁锅、铝锅煎中药
煎中药一般选用砂锅或砂罐，，切忌使用铁、铝等金属用具，，以免爆发化学反映而降低药效。。。容器巨细要相宜，，煎药时应加盖，，防止有用因素挥发和煎液量镌汰。。。关于一些质轻漂浮在水面的药物，，在煎熬至水沸后，，最好翻动一下，，便于药性充分煎出。。。
煎药用水宜选水质清洁新鲜的自来水、井水或蒸馏水等。。。关于加水量，，古板上一般以浸泡后淹没药材25厘米为宜。。。如遇花、草类药物或煎煮时间较父老，，应酌量加减水量。。。水应一次加足，，不可中途加水，，更不可煎干了加水重煎。。。
二、“武火”“文火”有区别
煎药火候有“武火”和“文火”之分。。。�；；；；；鸷虻目刂�，，主要取决于差别药物的性子和质地。。。
治疗外感病的发汗解表药，，宜用武火（大火）急煎，，以迅速施展药效。。。
滋补调理类中药，，煎煮时间需延伸，，宜用“文火”久煎，，以使药效抵达最佳。。。
附子、乌头等毒副作用较大的中药，，宜用“慢火”久煎，，以降低其毒性，，确保用药清静。。。
为包管药物的有用因素充分溶出，，煎药前需浸泡30分钟左右，，煎煮时间一般为沸后20-30分钟，，煎好的药液量约为200ml-300ml较为相宜。。。解表剂、清热剂、芬芳药为主的方子可用“武火”迅速煮沸后，，改用“文火”煎15-20分钟即可，，以免香气挥发，，药性损失；；；；；；补益类中药则需煎煮40-60分钟。。。
差别的中药有差别的煎煮时间和火候，，特殊中药需接纳特殊煎煮要领，，才华使药效更好地施展出来：
1.先煎：矿物、贝壳类药物质地坚硬，，为有用煎出药效因素，，应打碎后先煮沸20-30分钟，，再放入其他药物配合煎煮。。。
2.后下：含挥发性因素或不宜久煎的药物，，如薄荷、青蒿、香薷、钩藤、大黄、徐长卿、砂仁、肉桂等，，应在其他药煎煮得差未几、要出锅前5-10分钟时再加入，，稍微煎煮即可。。。
3.包煎：黏性强、粉末状及带有绒毛的药物，，如滑石、旋覆花、车前子等，，为阻止其浮散、粘锅和便于饮用，，应用纱布包好后与其他药物同煎。。。
4.冲服：珍贵或不宜久煎的药物，，如麝香、牛�；；；；；啤⒄渲榈�，，多制成散剂，，用煎好的药液送服或撒入药液中同服。。。
5.另煎：某些珍贵药材，，如西洋参、鹿茸等，，为更好地煎出有用因素，，应单独煎煮2-3小时，，煎液可以另服，，也可与其他药液混淆服用。。。
6.烊化：胶类药物及黏性大且易溶的药物，，如阿胶、鹿角胶、蜂蜜等，，用时应单独加温溶化与药液兑服。。。
三、服用时间看病情和药性
刚最先煎药时须盖紧锅盖，，待水沸时可用两根筷子撑起锅盖，，留些误差让蒸气倾轧。。。有些中药含有挥发因素，，如薄荷、藿香等解表类药物以及西洋参等珍贵药材，，煎煮历程中其有用因素易发散到空气中，，因此须盖着盖子熬。。。
一般来说，，汤剂逐日一剂，，煎两次分服，，两次距离时间为4-6小时左右。。。然而，，并非所有药物都遵照这一纪律，，临床服药时间须凭证病情和药性而定。。。
1.滋补药：宜在饭前服用，，以利于吸收。。。
2.泻下药：在空腹时服用，，以增强药效。。。
3.对胃肠有刺激的药：宜在饭后服用，，镌汰对胃的刺激。。。
4.慢性病�。。鹤际狈�，，坚持药物浓度稳固。。。
5.急性病、吐逆：宜小量频服，，阻止一次性大宗服用引起不适。。。
6.歇息药：应在睡前服用，，以施展最佳效果。。。
服药无论饭前或饭后，，都应略有距离，，在饭前或饭后30-60分钟为宜，，以免影响药效。。。详细汤药的服用时间、次数，，照旧要遵医嘱为主。。。
四、服药饮食有禁忌
在服药时代，，一般应忌食生冷、油腻、辛辣、腥膻、有刺激性的食物。。。在服用某些药的同时，，也不可吃某些食物，，以免降低疗效或加剧病情。。。
1.服人参某人参制剂：应忌食萝卜，，由于萝卜顺气能增进胃肠蠕动，，增添渗透，，两者一补一泄，，降低了人参的补益作用。。。
2.服用含铁量高的中药：不宜饮茶，，由于茶叶含大宗鞣酸，，与铁离子反映会形成鞣酸亚铁，，倒运于吸收。。。
3.其他古文纪录：甘草、黄连、桔梗、乌梅忌猪肉；；；；；；鳖甲忌苋菜；；；；；；常山忌葱；；；；；；地黄、何首乌忌葱、蒜、萝卜；；；；；；丹参、茯苓、茯神忌醋；；；；；；土茯苓、使君子忌茶；；；；；；薄荷忌蟹肉等。。。
昔人所云仅作为患者服药参考，，因人制宜，，详细情形还需咨询医生。。。
提及煲中药，，看似手艺含量不高，，但着实汤剂的煎法和服药时间都大有考究。。。李时珍在《本草纲目》中提到：“凡服汤药，，虽品物专精，，修治如法，，而煎药者冒失造次，，水火不良，，火候失度，，则药亦无功。。。”简而言之，，若是煎药时火候掌握欠好，，吃了也白吃。。。
一、别用铁锅、铝锅煎中药
煎中药一般选用砂锅或砂罐，，切忌使用铁、铝等金属用具，，以免爆发化学反映而降低药效。。。容器巨细要相宜，，煎药时应加盖，，防止有用因素挥发和煎液量镌汰。。。关于一些质轻漂浮在水面的药物，，在煎熬至水沸后，，最好翻动一下，，便于药性充分煎出。。。
煎药用水宜选水质清洁新鲜的自来水、井水或蒸馏水等。。。关于加水量，，古板上一般以浸泡后淹没药材25厘米为宜。。。如遇花、草类药物或煎煮时间较父老，，应酌量加减水量。。。水应一次加足，，不可中途加水，，更不可煎干了加水重煎。。。
二、“武火”“文火”有区别
煎药火候有“武火”和“文火”之分。。。�；；；；；鸷虻目刂�，，主要取决于差别药物的性子和质地。。。
治疗外感病的发汗解表药，，宜用武火（大火）急煎，，以迅速施展药效。。。
滋补调理类中药，，煎煮时间需延伸，，宜用“文火”久煎，，以使药效抵达最佳。。。
附子、乌头等毒副作用较大的中药，，宜用“慢火”久煎，，以降低其毒性，，确保用药清静。。。
为包管药物的有用因素充分溶出，，煎药前需浸泡30分钟左右，，煎煮时间一般为沸后20-30分钟，，煎好的药液量约为200ml-300ml较为相宜。。。解表剂、清热剂、芬芳药为主的方子可用“武火”迅速煮沸后，，改用“文火”煎15-20分钟即可，，以免香气挥发，，药性损失；；；；；；补益类中药则需煎煮40-60分钟。。。
差别的中药有差别的煎煮时间和火候，，特殊中药需接纳特殊煎煮要领，，才华使药效更好地施展出来：
1.先煎：矿物、贝壳类药物质地坚硬，，为有用煎出药效因素，，应打碎后先煮沸20-30分钟，，再放入其他药物配合煎煮。。。
2.后下：含挥发性因素或不宜久煎的药物，，如薄荷、青蒿、香薷、钩藤、大黄、徐长卿、砂仁、肉桂等，，应在其他药煎煮得差未几、要出锅前5-10分钟时再加入，，稍微煎煮即可。。。
3.包煎：黏性强、粉末状及带有绒毛的药物，，如滑石、旋覆花、车前子等，，为阻止其浮散、粘锅和便于饮用，，应用纱布包好后与其他药物同煎。。。
4.冲服：珍贵或不宜久煎的药物，，如麝香、牛�；；；；；啤⒄渲榈�，，多制成散剂，，用煎好的药液送服或撒入药液中同服。。。
5.另煎：某些珍贵药材，，如西洋参、鹿茸等，，为更好地煎出有用因素，，应单独煎煮2-3小时，，煎液可以另服，，也可与其他药液混淆服用。。。
6.烊化：胶类药物及黏性大且易溶的药物，，如阿胶、鹿角胶、蜂蜜等，，用时应单独加温溶化与药液兑服。。。
三、服用时间看病情和药性
刚最先煎药时须盖紧锅盖，，待水沸时可用两根筷子撑起锅盖，，留些误差让蒸气倾轧。。。有些中药含有挥发因素，，如薄荷、藿香等解表类药物以及西洋参等珍贵药材，，煎煮历程中其有用因素易发散到空气中，，因此须盖着盖子熬。。。
一般来说，，汤剂逐日一剂，，煎两次分服，，两次距离时间为4-6小时左右。。。然而，，并非所有药物都遵照这一纪律，，临床服药时间须凭证病情和药性而定。。。
1.滋补药：宜在饭前服用，，以利于吸收。。。
2.泻下药：在空腹时服用，，以增强药效。。。
3.对胃肠有刺激的药：宜在饭后服用，，镌汰对胃的刺激。。。
4.慢性病�。。鹤际狈�，，坚持药物浓度稳固。。。
5.急性病、吐逆：宜小量频服，，阻止一次性大宗服用引起不适。。。
6.歇息药：应在睡前服用，，以施展最佳效果。。。
服药无论饭前或饭后，，都应略有距离，，在饭前或饭后30-60分钟为宜，，以免影响药效。。。详细汤药的服用时间、次数，，照旧要遵医嘱为主。。。
四、服药饮食有禁忌
在服药时代，，一般应忌食生冷、油腻、辛辣、腥膻、有刺激性的食物。。。在服用某些药的同时，，也不可吃某些食物，，以免降低疗效或加剧病情。。。
1.服人参某人参制剂：应忌食萝卜，，由于萝卜顺气能增进胃肠蠕动，，增添渗透，，两者一补一泄，，降低了人参的补益作用。。。
2.服用含铁量高的中药：不宜饮茶，，由于茶叶含大宗鞣酸，，与铁离子反映会形成鞣酸亚铁，，倒运于吸收。。。
3.其他古文纪录：甘草、黄连、桔梗、乌梅忌猪肉；；；；；；鳖甲忌苋菜；；；；；；常山忌葱；；；；；；地黄、何首乌忌葱、蒜、萝卜；；；；；；丹参、茯苓、茯神忌醋；；；；；；土茯苓、使君子忌茶；；；；；；薄荷忌蟹肉等。。。
昔人所云仅作为患者服药参考，，因人制宜，，详细情形还需咨询医生。。。