木瓜是一种很特别的水果，，它的味道有点涩，，但无论是水煮照旧做成糖水都很鲜味。。。。。木瓜不但能吃，，还能入药，，有解酒、去痰、顺气、止痢的功效。。。。。它的果皮很平滑，，不皱缩，，以是也叫“光皮木瓜”。。。。。木瓜的木料很坚硬，，可以用来做床柱。。。。。最主要的是，，木瓜被列入国家首批“药食同源”名单，，果实里富含19种氨基酸、18种矿物微量元素，，尚有大宗的维生素C。。。。。
一、木瓜的作用
木瓜的药性是酸和温，，主要归入肝经和脾经。。。。。它能舒筋活络，，缓解痉挛疼痛，，祛风湿，，和胃化湿。。。。。详细来说，，木瓜可以用来治疗湿痹拘挛、腰膝枢纽酸重疼痛、暑湿吐泻、转筋挛痛、脚气水肿等问题。。。。。
1、抗炎：木瓜里有多种因素，，具有抗氧化和抗菌的作用，，对革兰阳性菌比革兰阴性菌更敏感。。。。。
2、治腹泻：木瓜的提取物可以阻断不耐热肠毒素的B亚基（LTB），，从而治疗腹泻。。。。。
3、抗癌和增强免疫：木瓜不但能抗癌，，还能增强免疫功效。。。。。
4、抗肝炎：在中医里，，木瓜常被用来单方或复方治疗肝炎。。。。。
5、镇痛：木瓜的多个部位的提取物或有用因素都有镇痛作用。。。。。
二、木瓜的营养价值
木瓜富含木瓜卵白酶、木瓜酵素、生物类黄酮，，尚有磷、铁、铜、钾、锰、钙、镁等营养素。。。。。这些因素不但能抗氧化、抗朽迈，，还能扫除体内的自由基，，增添皮肤弹性，，镌汰皱纹的形成，，扫除玄色素沉淀。。。。。
三、木瓜的食用要领
1、木瓜烧凤尾菇：新鲜木瓜1个（250g左右），，凤尾菇250g，，料酒、白砂糖、酱油、水淀粉、食盐、花生油各适量。。。。。木瓜洗净去皮去籽，，切片；；凤尾菇洗净。。。。。锅中放花生油烧热，，倒入木瓜片滑油后捞起。。。。。锅中留油，，放入凤尾菇煸炒，，加入木瓜片，，加白砂糖、酱油、料酒、食盐调味，，最后用水淀粉勾芡收汁。。。。。这道菜健脾和胃，，资助消化，，适合消化不良的人。。。。。
2、木瓜黑芝麻粥：木瓜50克，，黑芝麻20克，，粳米100克，，清水1200克，，冰糖20克。。。。。木瓜去皮切丁，，粳米和黑芝麻洗净。。。。。粳米加水小火煲25分钟，，再放入木瓜、冰糖、黑芝麻炖15分钟即可。。。。。这道粥化湿和胃，，适合脾胃虚弱的人。。。。。
3、木瓜鲜奶：木瓜500克，，新鲜牛奶250毫升，，莲子肉50克，，红枣4颗，，冰糖适量。。。。。木瓜去皮切粒，，莲子肉和红枣洗净去核。。。。。将木瓜粒、莲子肉、红枣放入炖盅，，加入牛奶和冰糖，，隔水炖熟。。。。。常吃可以让皮肤平滑滋润，，增进消化，，缓解疲劳，，还能丰满胸部。。。。。
四、木瓜的食用禁忌
1、不可过量食用：木瓜虽然营养富厚，，但含有番木瓜碱，，对人体有细微毒性。。。。。若是吃多了，，会对筋骨和膝盖造成损伤。。。。。
2、体质虚弱、脾胃虚寒者慎食：木瓜是寒性食物，，体质虚弱、脾胃虚寒的人吃了容易腹泻。。。。。
3、孕妇不适合吃木瓜：有身时代吃木瓜可能会导致子宫缩短，，引起腹痛。。。。。
4、过敏体质的人要慎吃：尤其是对木瓜过敏的人，，一定要忌口。。。。。
304am永利集团商学院温馨提醒：木瓜是一种很康健的食材，，但吃的时间要注重适量和禁忌。。。。。希望这些小知识能资助你更好地享受木瓜带来的康健和鲜味！
木瓜是一种很特别的水果，，它的味道有点涩，，但无论是水煮照旧做成糖水都很鲜味。。。。。木瓜不但能吃，，还能入药，，有解酒、去痰、顺气、止痢的功效。。。。。它的果皮很平滑，，不皱缩，，以是也叫“光皮木瓜”。。。。。木瓜的木料很坚硬，，可以用来做床柱。。。。。最主要的是，，木瓜被列入国家首批“药食同源”名单，，果实里富含19种氨基酸、18种矿物微量元素，，尚有大宗的维生素C。。。。。
一、木瓜的作用
木瓜的药性是酸和温，，主要归入肝经和脾经。。。。。它能舒筋活络，，缓解痉挛疼痛，，祛风湿，，和胃化湿。。。。。详细来说，，木瓜可以用来治疗湿痹拘挛、腰膝枢纽酸重疼痛、暑湿吐泻、转筋挛痛、脚气水肿等问题。。。。。
1、抗炎：木瓜里有多种因素，，具有抗氧化和抗菌的作用，，对革兰阳性菌比革兰阴性菌更敏感。。。。。
2、治腹泻：木瓜的提取物可以阻断不耐热肠毒素的B亚基（LTB），，从而治疗腹泻。。。。。
3、抗癌和增强免疫：木瓜不但能抗癌，，还能增强免疫功效。。。。。
4、抗肝炎：在中医里，，木瓜常被用来单方或复方治疗肝炎。。。。。
5、镇痛：木瓜的多个部位的提取物或有用因素都有镇痛作用。。。。。
二、木瓜的营养价值
木瓜富含木瓜卵白酶、木瓜酵素、生物类黄酮，，尚有磷、铁、铜、钾、锰、钙、镁等营养素。。。。。这些因素不但能抗氧化、抗朽迈，，还能扫除体内的自由基，，增添皮肤弹性，，镌汰皱纹的形成，，扫除玄色素沉淀。。。。。
三、木瓜的食用要领
1、木瓜烧凤尾菇：新鲜木瓜1个（250g左右），，凤尾菇250g，，料酒、白砂糖、酱油、水淀粉、食盐、花生油各适量。。。。。木瓜洗净去皮去籽，，切片；；凤尾菇洗净。。。。。锅中放花生油烧热，，倒入木瓜片滑油后捞起。。。。。锅中留油，，放入凤尾菇煸炒，，加入木瓜片，，加白砂糖、酱油、料酒、食盐调味，，最后用水淀粉勾芡收汁。。。。。这道菜健脾和胃，，资助消化，，适合消化不良的人。。。。。
2、木瓜黑芝麻粥：木瓜50克，，黑芝麻20克，，粳米100克，，清水1200克，，冰糖20克。。。。。木瓜去皮切丁，，粳米和黑芝麻洗净。。。。。粳米加水小火煲25分钟，，再放入木瓜、冰糖、黑芝麻炖15分钟即可。。。。。这道粥化湿和胃，，适合脾胃虚弱的人。。。。。
3、木瓜鲜奶：木瓜500克，，新鲜牛奶250毫升，，莲子肉50克，，红枣4颗，，冰糖适量。。。。。木瓜去皮切粒，，莲子肉和红枣洗净去核。。。。。将木瓜粒、莲子肉、红枣放入炖盅，，加入牛奶和冰糖，，隔水炖熟。。。。。常吃可以让皮肤平滑滋润，，增进消化，，缓解疲劳，，还能丰满胸部。。。。。
四、木瓜的食用禁忌
1、不可过量食用：木瓜虽然营养富厚，，但含有番木瓜碱，，对人体有细微毒性。。。。。若是吃多了，，会对筋骨和膝盖造成损伤。。。。。
2、体质虚弱、脾胃虚寒者慎食：木瓜是寒性食物，，体质虚弱、脾胃虚寒的人吃了容易腹泻。。。。。
3、孕妇不适合吃木瓜：有身时代吃木瓜可能会导致子宫缩短，，引起腹痛。。。。。
4、过敏体质的人要慎吃：尤其是对木瓜过敏的人，，一定要忌口。。。。。
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