金银花，，，这一名字源自《本草纲目》，，，因其花初开为白色，，，后转为黄色而得名。。。。。。作为忍冬科忍冬属植物的干燥花蕾或带初开的花，，，金银花不但具有鉴赏价值，，，更在中医药领域占有主要职位。。。。。。其奇异的药用价值和富厚的营养价值，，，使得金银花成为药食同源的规范。。。。。。
一、金银花的作用
据《中国药典》纪录，，，金银花性味甘寒，，，归肺、胃、心经，，，是清体表发热、上焦热重的良药，，，具有清热解毒、疏散风热、消痈散肿等多重功效。。。。。。我国70%以上的伤风类、消炎类中成药都含有金银花，，，其关于风热伤风、咽喉肿痛、皮肤红肿等症状有着显著疗效，，，因此被誉为“自然抗生素”。。。。。。
1、宣散风热：金银花善于去肺火，，，适用于风热伤风初期，，，可取金银花20g煎水或沏茶饮，，，但连续饮用不宜凌驾1周。。。。。。
2、抗氧化、护血管：金银花蓓蕾中的绿原酸具有延缓朽迈、抗氧化作用，，，还能镌汰胆固醇附着，，，� ；； ；ぱ�，，，辅助防治心脑血管疾病。。。。。。
3、消炎杀菌：金银花含有绿原酸、木犀草素苷等药理活性因素，，，对多种致病菌及上呼吸道熏染致病病毒有较强抑制力，，，临床用途普遍。。。。。。
4、清热解毒：金银花常与蒲公英、菊花等配伍，，，用于治疗疮黄肿毒、乳痈等症状 ；； ；与山豆根、桔梗等配伍，，，可治疗咽喉肿痛 ；； ；与白头翁、秦皮等配伍，，，可治疗胃肠湿热。。。。。。
5、增强免疫力：金银花能增进淋巴细胞转化，，，增强白细胞吞噬功效，，，提高身体反抗力，，，对多种癌症、肿瘤也有防治作用。。。。。。
二、金银花的营养价值
金银花富含黄酮类、环烯醚萜类、三萜及三萜皂苷类等多种化学因素，，，还含有挥发油、有机酸类及多种微量元素。。。。。。这些因素对人体康健十分有益，，，如绿原酸、异绿原酸具有抗氧化、抗炎等作用，，，而富厚的微量元素则有助于维持人体正常心理功效。。。。。。
三、金银花的食用要领
1、银菊饮：金银花、白菊花各10克，，，开水冲泡或水煮后加白糖或食盐饮用，，，有清热解暑、止渴之功效。。。。。。
2、金银花山楂茶：金银花6克，，，山楂片50克，，，白糖100克，，，开水适量。。。。。。炒制成糖饯后泡水当茶喝，，，有清热、散淤、消食的功效。。。。。。
3、双花三鲜汤：金银花10克，，，鲜扁豆花、鲜丝瓜花各10克，，，粳米100克，，，白糖适量。。。。。。煎煮取汤汁与粳米煮粥，，，加入白糖调味，，，具有清热解毒、止咳平喘、化湿和胃的功效。。。。。。
四、金银花的食用禁忌
金银花性寒凉，，，需稳重使用。。。。。。
1、不要过量服用，，，药用单次不凌驾15克，，，代茶饮单次不凌驾5克，，，煮粥（汤）单次不凌驾40克。。。。。。
2、脾胃虚寒者服用要稳重，，，以免加重脾胃肩负。。。。。。
3、金银花泡水宜温服，，，不可冷服或隔夜服用。。。。。。
4、慢性肿疡和溃疡患者忌用。。。。。。
金银花作为一种药食同源的自然抗生素，，，其药用价值和营养价值禁止忽视。。。。。。然而，，，在享受金银花带来的康健益处时，，，我们也应相识其食用禁忌，，，合理搭配，，，科学使用。。。。。。只有这样，，，我们才华更好地施展金银花的功效，，，为康健保驾护航。。。。。。
金银花，，，这一名字源自《本草纲目》，，，因其花初开为白色，，，后转为黄色而得名。。。。。。作为忍冬科忍冬属植物的干燥花蕾或带初开的花，，，金银花不但具有鉴赏价值，，，更在中医药领域占有主要职位。。。。。。其奇异的药用价值和富厚的营养价值，，，使得金银花成为药食同源的规范。。。。。。
一、金银花的作用
据《中国药典》纪录，，，金银花性味甘寒，，，归肺、胃、心经，，，是清体表发热、上焦热重的良药，，，具有清热解毒、疏散风热、消痈散肿等多重功效。。。。。。我国70%以上的伤风类、消炎类中成药都含有金银花，，，其关于风热伤风、咽喉肿痛、皮肤红肿等症状有着显著疗效，，，因此被誉为“自然抗生素”。。。。。。
1、宣散风热：金银花善于去肺火，，，适用于风热伤风初期，，，可取金银花20g煎水或沏茶饮，，，但连续饮用不宜凌驾1周。。。。。。
2、抗氧化、护血管：金银花蓓蕾中的绿原酸具有延缓朽迈、抗氧化作用，，，还能镌汰胆固醇附着，，，� ；； ；ぱ�，，，辅助防治心脑血管疾病。。。。。。
3、消炎杀菌：金银花含有绿原酸、木犀草素苷等药理活性因素，，，对多种致病菌及上呼吸道熏染致病病毒有较强抑制力，，，临床用途普遍。。。。。。
4、清热解毒：金银花常与蒲公英、菊花等配伍，，，用于治疗疮黄肿毒、乳痈等症状 ；； ；与山豆根、桔梗等配伍，，，可治疗咽喉肿痛 ；； ；与白头翁、秦皮等配伍，，，可治疗胃肠湿热。。。。。。
5、增强免疫力：金银花能增进淋巴细胞转化，，，增强白细胞吞噬功效，，，提高身体反抗力，，，对多种癌症、肿瘤也有防治作用。。。。。。
二、金银花的营养价值
金银花富含黄酮类、环烯醚萜类、三萜及三萜皂苷类等多种化学因素，，，还含有挥发油、有机酸类及多种微量元素。。。。。。这些因素对人体康健十分有益，，，如绿原酸、异绿原酸具有抗氧化、抗炎等作用，，，而富厚的微量元素则有助于维持人体正常心理功效。。。。。。
三、金银花的食用要领
1、银菊饮：金银花、白菊花各10克，，，开水冲泡或水煮后加白糖或食盐饮用，，，有清热解暑、止渴之功效。。。。。。
2、金银花山楂茶：金银花6克，，，山楂片50克，，，白糖100克，，，开水适量。。。。。。炒制成糖饯后泡水当茶喝，，，有清热、散淤、消食的功效。。。。。。
3、双花三鲜汤：金银花10克，，，鲜扁豆花、鲜丝瓜花各10克，，，粳米100克，，，白糖适量。。。。。。煎煮取汤汁与粳米煮粥，，，加入白糖调味，，，具有清热解毒、止咳平喘、化湿和胃的功效。。。。。。
四、金银花的食用禁忌
金银花性寒凉，，，需稳重使用。。。。。。
1、不要过量服用，，，药用单次不凌驾15克，，，代茶饮单次不凌驾5克，，，煮粥（汤）单次不凌驾40克。。。。。。
2、脾胃虚寒者服用要稳重，，，以免加重脾胃肩负。。。。。。
3、金银花泡水宜温服，，，不可冷服或隔夜服用。。。。。。
4、慢性肿疡和溃疡患者忌用。。。。。。
金银花作为一种药食同源的自然抗生素，，，其药用价值和营养价值禁止忽视。。。。。。然而，，，在享受金银花带来的康健益处时，，，我们也应相识其食用禁忌，，，合理搭配，，，科学使用。。。。。。只有这样，，，我们才华更好地施展金银花的功效，，，为康健保驾护航。。。。。。