俗话说：“天天一苹果，，，，， ，医生远离我。。。”常吃苹果既能增补维生素和无机盐等营养物质，，，，， ，又有增进消化、减轻盈秘、维持体内酸碱平衡、降血压、稳固血糖、美容等作用。。。《美国临床营养学杂志》刊登英国雷丁大学的一项新研究还发明，，，，， ，常吃苹果能降低“坏”胆固醇，，，，， ，有益心血管康健。。。
研究纳入40名轻度高胆固醇血症受试者（23名女性，，，，， ，17名男性），，，，， ，平均年岁为51岁，，，，， ，平均体重指数为25.3（超重）。。。受试者在试验正式最先前，，，，， ，接受了2周饮食调解期，，，，， ，主要是阻止食用益生菌、益生元以及任何含苹果因素的食物。。。试验最先后，，，，， ，他们被随机分为两组，，，，， ，一组天天吃2个苹果（去核净重340克），，，，， ，一组进食糖分能量匹配的比照饮料，，，，， ，为期8周。。。两组饮食的差别在于，，，，， ，苹果中的多酚和膳食纤维含量更高。。。之后距离4周（阻止前一种饮食的残留影响），，，，， ，两组对调饮食方案。。。试验时代，，，，， ，受试者还要详细纪录日常其他饮食。。。每周研究职员都对他们举行空腹抽血，，，，， ，以检测其血脂、血糖、胰岛素等生化指标和血管功效、炎症相关的生物标记物。。。效果显示，，，，， ，20周的试验期，，，，， ，他们在苹果或比照食物以外，，，，， ，日常饮食的碳水化合物、糖分、脂肪和卵白质等组成基本没有转变，，，，， ，食物干预也没有影响他们的体重、腰围、体脂。。。但在吃苹果时代，，，，， ，受试者的总胆固醇和低密度脂卵白胆固醇（“坏”胆固醇）、甘油三酯都有所降低，，，，， ，微血管扩张反映更显着。。。
研究者以为，，，，， ，轻度高胆固醇血症的人多吃苹果有助降低胆固醇，，，，， ，改善血管功效。。。
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研究纳入40名轻度高胆固醇血症受试者（23名女性，，，，， ，17名男性），，，，， ，平均年岁为51岁，，，，， ，平均体重指数为25.3（超重）。。。受试者在试验正式最先前，，，，， ，接受了2周饮食调解期，，，，， ，主要是阻止食用益生菌、益生元以及任何含苹果因素的食物。。。试验最先后，，，，， ，他们被随机分为两组，，，，， ，一组天天吃2个苹果（去核净重340克），，，，， ，一组进食糖分能量匹配的比照饮料，，，，， ，为期8周。。。两组饮食的差别在于，，，，， ，苹果中的多酚和膳食纤维含量更高。。。之后距离4周（阻止前一种饮食的残留影响），，，，， ，两组对调饮食方案。。。试验时代，，，，， ，受试者还要详细纪录日常其他饮食。。。每周研究职员都对他们举行空腹抽血，，，，， ，以检测其血脂、血糖、胰岛素等生化指标和血管功效、炎症相关的生物标记物。。。效果显示，，，，， ，20周的试验期，，，，， ，他们在苹果或比照食物以外，，，，， ，日常饮食的碳水化合物、糖分、脂肪和卵白质等组成基本没有转变，，，，， ，食物干预也没有影响他们的体重、腰围、体脂。。。但在吃苹果时代，，，，， ，受试者的总胆固醇和低密度脂卵白胆固醇（“坏”胆固醇）、甘油三酯都有所降低，，，，， ，微血管扩张反映更显着。。。
研究者以为，，，，， ，轻度高胆固醇血症的人多吃苹果有助降低胆固醇，，，，， ，改善血管功效。。。