大雪养生适合吃什么蔬菜
大雪是属于冬天的节气，，，而冬天是一个需要补气、养生的季节。。。。那么大雪养生适合吃什么蔬菜 ？？？？？有哪些作用呢 ？？？？？
1、莲藕
由于冬季天气干燥、饮食过热常造成人体燥热上火。。。。莲藕无污染，，，清热润燥，，，深受接待。。。。中医以为，，，生藕性寒，，，有清热除烦之功，，，煮熟后由凉变温，，，有养胃滋阴、健脾益气的功效。。。。莲藕与和排骨一起煲汤能健脾开胃，，，适合脾胃虚弱的人滋补养生。。。。
2、西葫芦
天冷时，，，人们容易饮食过量。。。。西葫芦等富含膳食纤维的食物含热量相对较低，，，消化速率较慢，，，饱腹时间也较长，，，因而可以防止冬日过量饮食。。。。西葫芦中还含有胡萝卜素，，，有益抗击癌症和心脏病等疾病。。。。
3、明确菜
白菜性微寒、味甘，，，具有解毒除热、通利肠胃的功效。。。。凡心烦口渴、大便不畅、小便黄少者均可常食白菜。。。。白菜中含有较多粗纤维，，，还含有维生素A、维生素B、维生素C等，，，白菜中的纤维素可以增进肠道的蠕动，，，资助消化，，，防止大便干燥。。。。
4、山药
山药中含有多种微量元素，，，且含量较为富厚，，，具有滋补作用，，，为病后康复食补之佳品。。。。山药可促使肌体T淋巴细胞增殖，，，增强免疫功效，，，延缓细胞朽迈。。。。山药中的黏多糖物质与无机盐类相连系，，，可以形成骨质，，，使软骨具有一定弹性。。。。
5、冬笋
冬笋肉厚质脆，，，鲜嫩清新，，，素有“金衣白玉，，，蔬中一绝”之美誉。。。。竹笋味甘微寒，，，具有清热消痰、消渴益气等功效。。。。竹笋还含大宗纤维素，，，不但能增进肠道蠕动、去积食、防便秘，，，并且也是肥胖者减肥的好食物。。。。
6、雪菜
大雪节气前后，，，不少新鲜雪菜也逐渐上市。。。。雪菜属于性温，，，味甘辛的蔬菜，，，含有较多的维生素C，，，有助于增添大脑中氧含量，，，起到醒脑提神的作用。。。。别的，，，雪菜还含有胡萝卜素和大宗膳食纤维，，，有利于晚年人及习惯性便秘者食用。。。。
大雪养生食谱
1、冬笋烧肉
质料：冬笋，，，五花肉，，，八角，，，花椒，，，葱，，，姜，，，料酒，，，生抽，，，老抽，，，盐，，，冰糖。。。。
做法：五花肉洗净切块，，，冬笋去皮洗净切块；；；；；锅里倒入冷水，，，五花肉下锅煮开，，，捞出备用；；；；；另取一个锅倒入适量的油，，，放入花椒和八角，，，煸香后捞出；；；；；放入冰糖小火炒至冰糖融化，，，之后放入五花肉煸炒，，，上色后放入葱姜、料酒、生抽和老抽，，，放入冬笋；；；；；加水没过食材，，，大火转小火煮40分钟；；；；；转大火收汁，，，加少许盐即可出锅。。。。
功效： 活血化瘀、散寒解表。。。。
2、雪菜炖黄豆
质料：雪菜，，，黄豆，，，葱。。。。
做法：将雪菜和葱切好；；；；；黄豆洗净，，，拣去杂物，，，控干水份；；；；；锅里加适量的油，，，先将葱花爆炒，，，然后加入黄豆快速翻炒；；；；；等炒到黄豆有香气时，，，再将切好的雪菜倒入，，，继续翻炒；；；；；加适量的水焖一下出锅即可。。。。
功效：解毒消肿、治疗便秘。。。。
愿好朋侪秀色青山争入户，，，祥光瑞日正临门！
大雪养生适合吃什么蔬菜
大雪是属于冬天的节气，，，而冬天是一个需要补气、养生的季节。。。。那么大雪养生适合吃什么蔬菜 ？？？？？有哪些作用呢 ？？？？？
1、莲藕
由于冬季天气干燥、饮食过热常造成人体燥热上火。。。。莲藕无污染，，，清热润燥，，，深受接待。。。。中医以为，，，生藕性寒，，，有清热除烦之功，，，煮熟后由凉变温，，，有养胃滋阴、健脾益气的功效。。。。莲藕与和排骨一起煲汤能健脾开胃，，，适合脾胃虚弱的人滋补养生。。。。
2、西葫芦
天冷时，，，人们容易饮食过量。。。。西葫芦等富含膳食纤维的食物含热量相对较低，，，消化速率较慢，，，饱腹时间也较长，，，因而可以防止冬日过量饮食。。。。西葫芦中还含有胡萝卜素，，，有益抗击癌症和心脏病等疾病。。。。
3、明确菜
白菜性微寒、味甘，，，具有解毒除热、通利肠胃的功效。。。。凡心烦口渴、大便不畅、小便黄少者均可常食白菜。。。。白菜中含有较多粗纤维，，，还含有维生素A、维生素B、维生素C等，，，白菜中的纤维素可以增进肠道的蠕动，，，资助消化，，，防止大便干燥。。。。
4、山药
山药中含有多种微量元素，，，且含量较为富厚，，，具有滋补作用，，，为病后康复食补之佳品。。。。山药可促使肌体T淋巴细胞增殖，，，增强免疫功效，，，延缓细胞朽迈。。。。山药中的黏多糖物质与无机盐类相连系，，，可以形成骨质，，，使软骨具有一定弹性。。。。
5、冬笋
冬笋肉厚质脆，，，鲜嫩清新，，，素有“金衣白玉，，，蔬中一绝”之美誉。。。。竹笋味甘微寒，，，具有清热消痰、消渴益气等功效。。。。竹笋还含大宗纤维素，，，不但能增进肠道蠕动、去积食、防便秘，，，并且也是肥胖者减肥的好食物。。。。
6、雪菜
大雪节气前后，，，不少新鲜雪菜也逐渐上市。。。。雪菜属于性温，，，味甘辛的蔬菜，，，含有较多的维生素C，，，有助于增添大脑中氧含量，，，起到醒脑提神的作用。。。。别的，，，雪菜还含有胡萝卜素和大宗膳食纤维，，，有利于晚年人及习惯性便秘者食用。。。。
大雪养生食谱
1、冬笋烧肉
质料：冬笋，，，五花肉，，，八角，，，花椒，，，葱，，，姜，，，料酒，，，生抽，，，老抽，，，盐，，，冰糖。。。。
做法：五花肉洗净切块，，，冬笋去皮洗净切块；；；；；锅里倒入冷水，，，五花肉下锅煮开，，，捞出备用；；；；；另取一个锅倒入适量的油，，，放入花椒和八角，，，煸香后捞出；；；；；放入冰糖小火炒至冰糖融化，，，之后放入五花肉煸炒，，，上色后放入葱姜、料酒、生抽和老抽，，，放入冬笋；；；；；加水没过食材，，，大火转小火煮40分钟；；；；；转大火收汁，，，加少许盐即可出锅。。。。
功效： 活血化瘀、散寒解表。。。。
2、雪菜炖黄豆
质料：雪菜，，，黄豆，，，葱。。。。
做法：将雪菜和葱切好；；；；；黄豆洗净，，，拣去杂物，，，控干水份；；；；；锅里加适量的油，，，先将葱花爆炒，，，然后加入黄豆快速翻炒；；；；；等炒到黄豆有香气时，，，再将切好的雪菜倒入，，，继续翻炒；；；；；加适量的水焖一下出锅即可。。。。
功效：解毒消肿、治疗便秘。。。。
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